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Bolo de Queijo com Mirtilos
O Bolo de Queijo com Mirtilos é um bolo delicioso para saborear com café ou chá.
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Ingredientes
porções
12
Balde
- 200 g biscoitos
- 100 g manteiga
Conteúdo
- 500 g Requeijão
- 200 g natas para bater
- 150 g açúcar
- 3 ks ovo
- 1 ks Extrato de baunilha
Cobertura de mirtilo
- 300 g Mirtilos
- 2 csp açúcar
- 1 ks limão
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Procedimento
120 min.
1. Etapa
Pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare uma forma para cheesecake.
2. Etapa
Esmague os biscoitos, misture-os com a manteiga derretida e pressione no fundo da forma. Asse por 10 minutos.
3. Etapa
Para preparar o recheio, misture tudo até ficar homogêneo e despeje na massa pré-assada.
4. Etapa
Cozemos 1 hora ou até o cheesecake ficar firme. Depois, deixamos esfriar completamente.
5. Etapa
Para preparar a cobertura, ferva as blueberries com o açúcar e o suco de limão. Depois, deixe esfriar.
6. Etapa
Cobrimos o cheesecake resfriado com cobertura de mirtilo e servimos.
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