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Fonte :: MaharaMK from Getty Images

Panquecas de Curgete e Couve-flor

Deliciosas e saudáveis panquecas de curgete e couve-flor, são uma escolha ideal para refeições dietéticas ou como uma refeição saborosa para as crianças. Nesta receita, é descrito passo a passo como prepará-las.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 ks abobrinha Adicionado a
  • 12 ks couve-flor Adicionado a
  • 2 ks Ovos Adicionado a
  • 2 colheres farinha integral Adicionado a
  • 1 Beliscar Sal Adicionado a
  • 1 Beliscar pimenta preta moída Adicionado a
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Procedimento

45 min.
1. Etapa

Rale a abobrinha e o couve-flor no ralador.

2. Etapa

Quebre os ovos em uma tigela e mexa bem.

3. Etapa

Adicione vegetais ralados aos ovos e misture bem.

4. Etapa

Adicione a farinha, sal e pimenta e misture novamente.

5. Etapa

Aqueça o óleo na frigideira.

6. Etapa

Com uma colher, retire os biscoitos e torre-os de ambos os lados até dourar.

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