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Quiche de Courgette e Tomate
Uma quiche deliciosa e nutritiva que se encaixa perfeitamente em um almoço ou jantar leve. A combinação de tomates suculentos e courgette crocante resulta em um sabor fantástico.
Ingredientes
Massa
- 200 g Farinha
- 100 g manteiga
- 1 Peça ovo
- 1⁄2 Colher de chá sal
Preenchimento
- 2 Peça abobrinha
- 2 Peça Tomates
- 200 g Gouda ralado
- 200 ml natas batidas
- 3 Peça Ovos
- 1 Beliscar sal
- 1 Beliscar Pimenta
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Procedimento
Passo 1: Para a Quiche de Abobrinha e Tomate, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa lisa.
Passo 2: Abra a massa e coloque-a numa forma de quiche ou tarte untada.
Passo 3: Corte a abobrinha e os tomates em pequenos pedaços.
Passo 4: Distribua o abobrinha e os tomates sobre a massa na forma.
Passo 5: Misture o queijo ralado, o creme de leite, os ovos, sal e pimenta em uma tigela e despeje a mistura sobre os vegetais no prato.
Etapa 6: Asse a quiche a 200 graus Celsius por cerca de 40 minutos, até que esteja dourada e inchada.
Passo 7: Deixe a quiche de abobrinha e tomate esfriar um pouco antes de servir. Bom apetite!
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