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Fonte :: Nungning20 from Getty Images
Bolo de Queijo Cottage com Morango
Receita de um delicioso bolo de queijo cottage com morango, perfeito para o café ou chá.
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Ingredientes
porções
8
Corpo
- 200 g biscoitos de manteiga
- 100 g manteiga
Recheio
- 500 g mascarpone
- 200 g açúcar
- 1 ks açúcar baunilhado
- 4 ks Ovos
- 5 ks Morangos
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Massa: Esmague os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Em seguida, pressione essa mistura no fundo da forma e coloque na geladeira.
2. Etapa
Modo de fazer: Bata o mascarpone com o açúcar, o açúcar de baunilha, os morangos e os ovos. Depois, despeje esta mistura na base.
3. Etapa
Cozimento: Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Etapa
Deixe o bolo de queijo com morango na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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