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Oreo cheesecake

Cheesecake sem cozedura

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Ingredientes

porções
12

Corpo

  • 300 g Oreo Adicionado a
  • 100 g manteiga Adicionado a
  • 70 ml leite Adicionado a

Creme

  • 500 g queijo creme Adicionado a
  • 250 ml Nata para bater Adicionado a
  • 120 g açúcar em pó Adicionado a
  • 150 g Oreo Adicionado a
  • 100 g chocolate branco Adicionado a
  • gotas Extrato de baunilha Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Combine biscoitos triturados com manteiga derretida e leite e pressione uniformemente em uma forma com 22 cm de diâmetro. Eu só usei a parte escura.

2. Etapa

Misture cream cheese, açúcar de confeiteiro, um pouco de extrato de baunilha e chocolate branco derretido no creme.

3. Etapa

Especialmente com um mixer, misturamos o creme de leite. Se necessário, você pode adicionar 1 estabilizador de chantilly. (eu o deixei de fora). Em seguida, combinamos o chantilly com a primeira massa e misturamos delicadamente 150 g de biscoitos Oreo moídos. Em vez de moídos, você pode usar biscoitos inteiros no creme, quebrando-os em pedaços menores. Isso ficará mais bonito ao cortar o bolo.

4. Etapa

Aplique o creme pronto no corpo e decore a vontade. Eu usei uma combinação de biscoitos moídos e inteiros.

5. Etapa

Deixaremos endurecer no frio por algumas horas.

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