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Fonte :: Mykola Lunov from Canva
Peixe frito de filetes congelados
Esta receita é ótima para um rápido e delicioso filé de peixe frito direto do freezer. É excelente como um prato principal com um acompanhamento de vegetais.
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Ingredientes
porções
4
- 4 Peças Filete de peixe congelado
- 100 g Farinha
- 2 Peças ovo
- 150 ml óleo
- sal e pimenta
- Salsa de aipo
- Limão
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Prepare todos os ingredientes. Retire os filés de peixe congelados do freezer para descongelar ligeiramente.
2. Etapa
Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e a pimenta.
3. Etapa
Cada filé de peixe é empanado em farinha.
4. Etapa
Aqueça o óleo na frigideira. Frite o filé de peixe em fogo médio, cerca de 4-5 minutos primeiro com a pele para baixo. Você pode polvilhar com, por exemplo, salsa picada.
5. Etapa
Depois vire o peixe e frite do outro lado.
6. Etapa
Retire o filé de peixe pronto da frigideira e deixe escorrer em toalhas de papel.
7. Etapa
Servimos o filé de peixe com limão e decorado com salsa.
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