:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/KIRFefpQxOO1N35BBScU/c141d29d8f00363744fdcd4b055bad.jpeg "Sopa de aspargos com batatas")
Fonte :: dulezidar from Getty Images
Ingredientes
Principais ingredientes
- 500 g Espargos
- 2 ks Batatas
- 1 ks A Cebola
- 2 ks dentes de alho
Ferramentas
- 1 Colher azeite
- 1 chávena Caldo
- 1 ks Sal e pimenta preta moída
Folhetos mais recentes
Procedimento
Prepare e corte todos os ingredientes. Limpe e corte os aspargos, descasque e corte as batatas em cubos, corte a cebola e o alho em pedaços pequenos.
Aqueça o azeite na frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
Adicione as batatas e os aspargos, misture tudo e refogue por alguns minutos. Depois, adicione o caldo e deixe cozinhar até ficar meio macio.
Após cozinhar a sopa, bata com o mixer até ficar liso. Se necessário, você pode adicionar mais caldo ou água, se a sopa estiver muito grossa.
Sirva quente. Decore a sopa com alguns aspargos cozidos e pedaços de batata no topo. Bom apetite!
Partilhar a receita com outros
Reels
NovoÚltimas receitas
Últimas receitas
Reels
NovoReceitas favoritas
Categorias principais
IwaSopa de aspargos com batatas
Receita para uma deliciosa e simples sopa de aspargos com batatas.
Prepare e corte todos os ingredientes. Limpe e corte os aspargos, descasque e corte as batatas em cubos, corte a cebola e o alho em pedaços pequenos.
Aqueça o azeite na frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
Adicione as batatas e os aspargos, misture tudo e refogue por alguns minutos. Depois, adicione o caldo e deixe cozinhar até ficar meio macio.
Após cozinhar a sopa, bata com o mixer até ficar liso. Se necessário, você pode adicionar mais caldo ou água, se a sopa estiver muito grossa.
Sirva quente. Decore a sopa com alguns aspargos cozidos e pedaços de batata no topo. Bom apetite!
Como é que fez esta receita?