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Fonte :: atlasstudio from Canva
Sopa de brócolos com cenouras e batatas
Deliciosa sopa de brócolos com cenouras e batatas, que pode misturar ou comer apenas cozinhada com pedaços de legumes.
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Ingredientes
porções
4
- 1 ks brócolos
- 2 ks Batatas
- 2 ks Cenouras
- 1 ks A Cebola
- 2 cravinho Alho
- 4 csp óleo vegetal
- 1 l águas
- 1 csp Vegetais
- Sal, pimenta
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Limpar os brócolos, dividir em floretes.
2. Etapa
Entretanto, descasque e corte as batatas e as cenouras.
3. Etapa
Fritar a cebola picada e os dentes de alho em óleo. Isto dará um aroma maravilhoso à sopa.
4. Etapa
Em seguida, junte as batatas e as cenouras cortadas em cubos às cebolas. Salteie-os durante algum tempo e depois deite água na panela.
5. Etapa
Por fim, adicione os brócolos à sopa e cozinhe até os legumes estarem tenros.
6. Etapa
Adicione sal, pimenta e legumes à sopa de brócolos de acordo com o seu gosto.
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