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Fonte :: Olga Chzhu from Getty Images
Batatas doces cozidas no forno
Receita de saborosas batatas doces assadas no forno com molho de ervas.
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Ingredientes
porções
4
- 4 pedaço Batata-doce
- 3 colheres Azeite
- 1 colher Sais
- 1⁄4 colheres pimenta preta moída
- 1 colher Paprica moída
- 2 cravinho Alho
- Ervas aromáticas (facultativo)
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Procedimento
70 min.
1. Etapa
Lave e seque as batatas doces. Não retire a pele, pois é esta que dá às nossas batatas doces a sua crocância extra.
2. Etapa
Depois, corte as batatas doces em quartos ou em palitos.
3. Etapa
Coloque as batatas doces numa tigela, adicione o azeite, o sal, a pimenta, o pimentão picado e o alho espremido. Misture tudo muito bem.
4. Etapa
Colocar num forno pré-aquecido a 200 graus. Durante a cozedura, mexa as batatas doces pelo menos uma vez para que cozam uniformemente de todos os lados. Este processo demora cerca de 40 a 60 minutos.
5. Etapa
Quando as batatas doces estiverem prontas, sirva-as ainda quentes com o molho ou assim mesmo.
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