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Fonte :: milanfoto from Getty Images
Bifes de Porco Marinados
Deliciosos e suculentos bifes de porco marinados, que são especialmente apreciados durante a temporada de churrascos. Estes bifes temperados são melhores se marinados durante a noite, dando-lhes tempo suficiente para absorver todos os sabores deliciosos do marinado.
Ingredientes
Bife
- 4 Peças Bifes de porco
Marinada
- 2 cravinho alho
- 60 ml Molho de soja
- 60 ml azeite
- 1 colher de chá Pimentão moído
- 1 colher de chá pimenta preta moída
- 1 colher de chá Alecrim
- 1 colher de chá Tomilho
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Procedimento
Primeiro, prepare a marinada. Adicione alhos, molho de soja, azeite, pimentão moído, pimenta preta moída, alecrim e tomilho ao liquidificador. Misture tudo bem.
Lave e seque os bifes de porco. Em seguida, coloque-os em uma tigela e despeje o marinado sobre eles. Para que a marinada penetre na carne, deixe os bifes marinando por pelo menos 3 horas, mas o ideal é durante a noite.
Após marinar, aqueça a grelha. Transfira os bifes para a grelha e grelhe-os em ambos os lados por aproximadamente 5-7 minutos ou até estarem prontos a seu gosto. Não se esqueça de virar os bifes durante o grelhamento.
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