:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/p6huRB3QgO7XkHrHu1jv/acb32e93559b9c984fec5cd59bbd7e.png "Biscoitos florentinos Biscoitos de amêndoa")
Fonte :: Basilios1 for Getty images
Biscoitos florentinos Biscoitos de amêndoa
Este biscoito tradicional italiano é um dos preferidos da minha família e dos meus amigos e todos os anos faço estas deliciosas iguarias na época do Natal. A mistura perfeita de amêndoas estaladiças, caramelo doce e chocolate preto torna estas bolachas irresistíveis!
Ingredientes
- 50 Grama manteiga
- 3 Colher de sopa açúcar
- 3 Colher de sopa Mel
- 150 Grama Amêndoas descascadas, picadas grosseiramente
- 1 Colher de sopa Farinha
- Raspa ralada de um limão não tratado
- 150 Grama Chocolate preto
Folhetos mais recentes
Procedimento
Para cozer as bolachas florentinas originais, comece por pré-aquecer o forno a 180°C e forre dois tabuleiros com papel vegetal.
Derreta a manteiga, o açúcar e o mel num tacho. Mexa constantemente para evitar que a mistura se queime. Sabemos por experiência própria que o açúcar carameliza rapidamente e fica muito quente, por isso tenha cuidado ao manuseá-lo!
Quando a mistura estiver derretida, adicione as amêndoas picadas, a farinha e a raspa de limão ralada. Mexa bem até que tudo esteja bem combinado.
Com uma colher de chá, coloque pequenos montes de massa no papel vegetal. Certifique-se de que deixa espaço suficiente entre os montes, pois estes espalhar-se-ão durante a cozedura.
Coza os biscoitos no forno pré-aquecido durante cerca de 10 minutos até ficarem dourados. Podem queimar muito rapidamente, por isso, fique de olho neles!
Enquanto as bolachas florentinas arrefecem, derreta o chocolate em banho-maria. Mergulhe a parte de baixo das bolachas arrefecidas no chocolate derretido e coloque-as numa grelha até o chocolate endurecer.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NZAYcBnf7ZPW7c8rqEN7/fedc338af8422bff427de8fca1b2d6.jpeg "Pré-visualização da receita Chouriço caseiro fumado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/JbOK2uIzssCyRmTxMgd8/843ece8423d22bb3d6c397ac9b28bf.png "Pré-visualização da receita Receita tradicional de Baumkuchen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/LSZ_EQ_68L1ejErQk_Q4/8013c66e214b9986c528fc5f48dbd2.jpeg "Pré-visualização da receita Guisado de legumes de grão-de-bico com especiarias mediterrânico")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/slUYuqJICggaFb6DwVIo/7c19b4feeb4ae9a2b5eb97198c0ce5.png "Pré-visualização da receita Maçapão caseiro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/7oaBkNQ2aHal5-HELswO/bf7c810cb6a01d226f966751db6959.jpeg "Pré-visualização da receita Pão de trigo sarraceno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/gWmc_RXtFowizcmuhDTL/0c9a2f00191115bc9a258bf0197e40.jpeg "Pré-visualização da receita Xarope de Sabugueiro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/5jKjxJjOBW-QRzqQ9Wqv/e367733173a6086472e521725a6b6e.png "Pré-visualização da receita Biscoitos crocantes de espelta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/yxu-r-2S3UwdsoXBUvvq/8202ad73ebc0f838b1b97965ef7e63.jpeg "Pré-visualização da receita Leite de papoila")
