:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NEY_4XgO704bdvyg5XTG/65b17110e86737a50f0f5cc48ad4e1.jpeg "Lombo assado inteiro")
Fonte :: 4kodiak from Getty Images Signature
Lombo assado inteiro
Uma excelente receita de lombo de porco assado inteiro clássico, que todos os amantes de carne vão adorar.
Ingredientes
Ingredientes principais
- 1 ks Carne em geral
- 3 ks A Cebola
- 4 cravinho alho
Tempero
- 1 colher de chá pimenta preta moída
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de chá Pimentão vermelho
- 1 colher de chá Manjerona
- 1 colher de chá Tomilho
Folhetos mais recentes
Procedimento
Pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque a cebola e corte em pedaços de tamanho médio. Descasque o alho e deixe inteiro.
Lave o lombo, seque e corte em porções. Em seguida, tempere o lombo com sal, pimenta e deixe descansar por cerca de 15 minutos para que os temperos penetrem na carne.
Na frigideira com óleo, frite o lombo de todos os lados para selar a superfície da carne e ajudar a manter o lombo suculento durante o cozimento.
Coloque o lombo assado na assadeira, adicione o alho e regue com um copo de água. Insira a assadeira em um forno pré-aquecido e asse coberto por cerca de 60 minutos.
Após uma hora de cozimento, retire a assadeira do forno e derrame o suco sobre o lombo. Então asse o lombo por mais 30 minutos sem cobertura, para que o topo fique bem gratinado.
Após o cozimento, deixe a carne descansar um pouco e depois corte-a.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/dg0sIc-PQVaxnotgRE4E/64edb2f26673d7fef102102df8f6df.jpeg "Pré-visualização da receita Espaguete carbonara sem ovos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/Kz6H0JAmHP7hsfx4RUvc/ba56fd0067b75c269e10d8ade4d603.jpeg "Pré-visualização da receita Nhoque de batata eslovaco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/RPmNER0isgBE3eOyZyG6/217b8b9a8768a7545bbd39c3c54e9d.jpeg "Pré-visualização da receita Chutney de manga verde rápido e fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/jXWCnsZovEAvREb5s7OZ/c2288b2199deaa50d159555b1e36f8.jpeg "Pré-visualização da receita Purê de espinafre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/r8NoFNhdvUesZoBPjmmC/b89490c8b86418327e4079fb915a85.jpeg "Pré-visualização da receita Como fazer um batido de fruta para o pequeno-almoço")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/OpVUIt92E9frXDAto4jM/ade00fad114547a95686c90413502f.jpeg "Pré-visualização da receita Massas cremosas com carne de frango")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/zJKRcNaxif22m7POVjyn/0aedb1b0670f190175fd5322611446.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de pepino em conserva")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NGaKpG_zgavnIVzPWuPp/2bb1c6fd386ea0365ef08982069990.jpeg "Pré-visualização da receita Cobertura de chocolate para bombons")
