Salada mediterrânica saudável em pedaços

Comece por lavar bem todos os legumes. Acho que é melhor deixar a alface de molho em água durante alguns minutos para garantir que está realmente limpa antes de a secar com uma centrifugadora de saladas ou com um pano de cozinha limpo. Divida a alface romana uniformemente por quatro pratos.

De seguida, adicione os tomates cortados em cubos, o pepino e as cebolas vermelhas por cima da alface. Gosto particularmente do crocante do pepino fresco contra a alface tenra e do toque que as cebolas dão. Mas lembre-se, as fatias de cebola não devem ser muito grossas, uma fatia fina é apenas o suficiente para adicionar um toque de sabor sem sobrecarregar os outros ingredientes.

Polvilhe as azeitonas Kalamata sobre a salada, tendo o cuidado de as distribuir uniformemente. O seu sabor único e picante é um dos elementos-chave desta salada.

Agora, é altura de colocar o queijo feta esmigalhado. Não hesite em ser generoso com o queijo - ele traz um elemento rico e cremoso que equilibra lindamente a crocância dos legumes e a acidez das azeitonas.

Numa tigela pequena, misture o azeite, o sumo de limão, o sal, a pimenta e os orégãos secos. Misturar o molho separadamente garante que os sabores se fundem na perfeição antes de o adicionar à salada. Regue as saladas com este molho.

E voilá! A sua salada mediterrânica está pronta para ser devorada. Desfrute desta refeição ligeira mas satisfatória. Garanto-lhe que, depois de a experimentar, se tornará um alimento básico na sua cozinha, tal como aconteceu na minha.

Lembre-se, a beleza desta salada reside na sua frescura. Os ingredientes são simples, mas cheios de sabor, criando um equilíbrio harmonioso que certamente irá impressionar. Espero que goste de fazer e comer esta salada tanto quanto eu. Boa cozinha!