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Fonte :: ildipapp from Getty Images

Bolas cruas

Bolas cruas saudáveis e saborosas que pode comer sem se arrepender.

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Ingredientes

porções
14
  • 1 chávena De datas Adicionado a
  • 1 chávena Frutos secos moídos Adicionado a
  • 2 csp Cacau cru em pó Adicionado a
  • 1 csp Sementes de chia Adicionado a
  • 1 colher Extrato de baunilha Adicionado a
  • uma pitada de sal Adicionado a
  • Canela em pó para a cobertura Adicionado a
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Procedimento

15 min.
1. Etapa

Colocar as tâmaras de molho em água morna durante 10 minutos para amolecerem antes de as preparar. Passado este tempo, escorra-as e retire-lhes os caroços.

2. Etapa

Coloque todos os ingredientes num liquidificador - tâmaras, nozes, cacau em pó, sementes de chia, extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture em velocidade alta até ficar homogéneo. Se a mistura estiver demasiado seca, pode adicionar um pouco de água.

3. Etapa

Molde a massa em bolas. Se a mistura se colar às mãos, tenho uma pequena dica - pode molhar as mãos em água, as bolas terão uma superfície lisa e serão mais fáceis de formar.

4. Etapa

Colocar as bolas no frigorífico durante algum tempo para ficarem firmes.

5. Etapa

Se quiser, pode cobri-las com canela em pó.

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