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Fonte :: Pixabay: Lakeblog
Bolinhos de batata como na casa da vovó
Bolinhos de batata são um delicioso acompanhamento que se encaixa perfeitamente com pratos de carne. Eles têm um rico e terroso sabor de batata e são maravilhosamente fofos. Esses bolinhos são um prato tradicional popular em muitos países europeus, principalmente na Alemanha.
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Ingredientes
porções
4
- 1 quilograma Batatas
- 2 Colher de sopa manteiga
- 125 Grama Farinha
- 1 Peça ovo
- 1 Beliscar Noz-moscada
- 1 Beliscar sal
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Para preparar um bolinho de batata, cozinhe as batatas em água salgada, até ficarem macias.
2. Etapa
Quando as batatas estiverem cozidas, deixe-as esfriar e descasque-as.
3. Etapa
Rale as batatas em uma tigela grande.
4. Etapa
Adicione a manteiga, a farinha, o ovo, a noz-moscada e o sal, e misture tudo bem.
5. Etapa
Forme a massa em bolinhos e cozinhe-os em água fervente até que venham à superfície.
6. Etapa
Deixe as batatas dumplings escorrerem e sirva-as quentes.
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