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Fonte :: Alisa Korolevskaya from Getty Images
Pasta de berinjela para torradas
Uma pasta saudável que combina não só com torradas, mas também com baguetes.
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Ingredientes
porções
4
- 2 ks beringela
- 2 Artigo azeite
- 1 ks A Cebola
- 2 cravinho Alho
- 1 Artigo sal
- 1 Artigo Pimenta preta
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Lavamos as beringelas, cortamos ao meio e retiramos o interior. Cortamos a carne da beringela em cubos.
2. Etapa
Descasque e pique finamente a cebola e o alho.
3. Etapa
Na frigideira com azeite, frite a cebola e o alho até dourar.
4. Etapa
Adicionamos a beringela cortada em cubos, temperamos com sal e pimenta e refogamos até a beringela ficar completamente macia.
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