Bolo de chocolate

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Ingredientes

porções

Caixa

3 ks Ovos Adicionado a
100 g Texto Adicionado a
250 g Farinha de espelta suave Adicionado a
120 g Iogurte branco Adicionado a
1 embalagem Fermento em pó Adicionado a
10 g óleo de coco Adicionado a
150 ml Leite Adicionado a
Beliscar Sais Adicionado a

2/3 Parte de cacau (caminho)

15 g cacau Adicionado a
30 g Não precisa de proteína de chocolate Adicionado a
Para um sabor mais chocolate você pode usar também chocolate derretido Adicionado a

1/3 Parte de coco (caminho)

15 g Coco ralado Adicionado a
20 g Farinha de coco Adicionado a
15 g Não precisa de proteína Adicionado a
um pouco água Adicionado a

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Dias restantes: 4

Procedimento

60 min.

1. Etapa

Untamos a forma de pudim (usei óleo de coco em spray) e polvilhamos (usei farinha de espelta e coco).

2. Etapa

Bata as claras com uma pitada de sal. Misture as gemas com o mel, adicione o óleo de coco derretido, o leite e o iogurte e misture tudo. Em seguida, adicione a farinha com o fermento. Finalmente, misture as claras em neve.

3. Etapa

Dividimos o cesto em 2/3 e 1/3. Adicionamos os ingredientes para a parte de cacau na primeira (maior) e os ingredientes para a parte de coco na segunda. Despejamos metade da massa de cacau no molde, despejamos a parte do coco por cima e, finalmente, o restante do cacau. Asse a 180 graus por cerca de 45 minutos.

8 de abril de 2024

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