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Fonte :: Pixabay: Hans
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Ingredientes
porções
4
Ingredientes principais
- 1 ks brócolos
- 200 g queijo ralado
No molho
- 2 csp Farinha
- 2 csp manteiga
- 2 chávenas leite
- sal e pimenta
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Limpe o brócolis, divida-o em pequenos ramos e cozinhe-o.
2. Etapa
Durante o cozimento do brócolis, prepare o molho de queijo. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena, adicione a farinha e mexa até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite gradualmente e continue mexendo até obter um molho espesso. No molho, adicione o queijo ralado e misture até derreter.
3. Etapa
Misture o brócolis cozido com o molho e coloque em uma assadeira untada. Asse por 20 minutos a 180°C.
4. Etapa
Cubra e deixe repousar por 5 minutos antes de servir. Você pode servir com batatas assadas ou arroz. Bom apetite!
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