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Fonte :: ninafirsova from Canva
Ingredientes
- 1 pedaço frango inteiro
- 150 g Manteiga
- 6 pedaço Batatas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cabeça Alho
- 2 pedaço Limões
- 1 větvička Alecrim
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Procedimento
Lave o frango, seque-o e esfregue-o com sal e pimenta.
Colocar uma cabeça de alho inteira e um limão cortado em quartos na barriga do frango. Isto confere ao frango um sabor excecional.
Pincele o frango com manteiga.
Corte as batatas e polvilhe-as com o tempero para batatas. Coloque-as num prato de ir ao forno.
Corte um limão às rodelas e junte-o ao frango.
Coloque o frango num tabuleiro ou numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C. De 20 em 20 minutos, regue o frango com a gordura da assadeira. Isto mantém o frango suculento e a pele estaladiça.
Após uma hora e meia, adicione o alecrim ao frango. Tenha cuidado para não adicionar o alecrim logo no início, pois este perderá o seu aroma durante o longo tempo de cozedura.
Leve ao forno durante mais 30 minutos ou até o frango ficar dourado.
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