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Mousse de Chocolate Branco
Você conseguiria adivinhar o principal ingrediente deste mousse? Não derrame a água do grão de bico. Você precisará apenas de dois ingredientes para esta sobremesa, e essa é uma delas.
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Ingredientes
porções
3
- 150 ml Caldo de grão-de-bico cozido
- 100 g chocolate branco
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Procedimento
10 min.
Batemos a água do grão de bico até ficar em neve. Derretemos o chocolate e misturamos na neve. Despejamos a espuma em copinhos e colocamos na geladeira. Enquanto isso, podemos preparar a cobertura de chocolate. Usei chocolate derretido com um pouco de leite, misturado com caramelo caseiro para a cobertura. Despeje a cobertura sobre a espuma e decore.
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Bolo de Natal speculoos
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O melhor bolo de tâmara, laranja e azeite
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