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Ingredientes
porções
4
- 300 g farinha simples
- 20 g levedura fresca
- 1⁄2 l leite
- 50 g açúcar
- 1 ks ovo
- 1 Beliscar Sal
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Procedimento
90 min.
1. Etapa
Na metade morna do leite, dissolvemos o fermento e o açúcar e deixamos esfriar.
2. Etapa
Despeje a farinha em uma tigela grande, adicione o ovo, o sal, e o leite frio com fermento.
3. Etapa
Misture tudo bem e cubra com um pano. Deixe fermentar em um lugar quente por aproximadamente uma hora.
4. Etapa
Aquecemos a frigideira, untamos com gordura e colheramos a massa. Fritamos as panquecas de ambos os lados até dourar.
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