:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/F1YS2rNxTTVS-8xZg9Ex/89add79ec821d194f5a7d25631d26d.png "Ragout Tradicional de Língua")
Fonte :: Worawith via Adobe Stock
Ragout Tradicional de Língua
O ragout de língua é um prato muito tradicional e delicado, que consiste em língua de boi cozida em um molho cremoso. Freqüentemente servido com purê de batatas e legumes.
Ingredientes
- 1 Peça Língua de boi
- 2 l água
- 2 Peça Cebolas
- 2 Peça necrófago
- 250 ml Creme
- 2 Colher de sopa Farinha
- 1 Colher de chá sal
- 1 Colher de chá Pimenta
Folhetos mais recentes
Procedimento
1. Para preparar o ragu de língua, primeiro limpe e enxague a língua. Depois coloque a língua em uma panela grande e adicione água até que esteja completamente coberta. Leve para ferver e deixe cozinhar por 2-3 horas.
2. Enquanto a língua está cozinhando, descasque as cebolas e as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
3. Quando a língua estiver macia, retire da panela e deixe esfriar. Em seguida, remova a pele da língua e corte a língua em fatias finas.
4. Refogue as cebolas e cenouras em uma panela separada e depois adicione a língua cortada. Tempere com sal e pimenta.
5. Em uma tigela separada, misture a farinha com um pouco de água fria, até não haver mais grumos. Adicione esta mistura à panela com os outros ingredientes e mexa bem.
6. Por fim, adicione o creme e misture tudo bem. Deixe o ragu cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
7. O ragu de língua está pronto para ser servido. Bom apetite!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/JbOK2uIzssCyRmTxMgd8/843ece8423d22bb3d6c397ac9b28bf.png "Pré-visualização da receita Receita tradicional de Baumkuchen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/uBRnSEP1TxMhEXn-gnVN/7594fe2fe6d1f023b3bfcd70102f92.jpeg "Pré-visualização da receita Xarope de Sabugueiro sem Cozimento")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/GyqkJW_L_CcbEo6caVm5/ca7bf1aaf9c95207ac256900a68587.jpeg "Pré-visualização da receita Macarrão chinês com legumes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/-KyT0vFmK9I23dMd4Vu5/9f223de035a5193a0e0bf2dd281e53.jpeg "Pré-visualização da receita Couve-flor Assada Agridoce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/UvH_uaDmy-V17SJQkzyV/3369a4832daf63cae2ae1fd828fd26.jpeg "Pré-visualização da receita Sorvete de chocolate sem ovos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/fzrItoINDJsv3_3L4OiJ/34acc166a3c720a9ce0f361764351a.jpeg "Pré-visualização da receita Massa com salmão e molho cremoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/0WMtpUlsB68urRZyXpOH/2ad8a43e8eb7b8677c11cce2c1f4e6.jpeg "Pré-visualização da receita Lombinho de vaca assado no forno perfeito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/wsv9y78QJFuRM_ZsCLo5/37f4e13bd2b81085265dcc918d4cd6.jpeg "Pré-visualização da receita Salmão com courgette")
