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Fonte :: FB: Varenie je radosť
Rolinhos de porco com chucrute
Deliciosos rolinhos de porco recheados com chucrute, perfeita para todos os amantes de carne e repolho.
Ingredientes
Carne e recheio
- 500 g Carne de porco (bifes)
- 500 g chucrute
- 1 ks cebola grande
- 2 ks Dentes de alho
- 100 g bacon
Molho
- 500 ml água
- 1 Artigo pimenta vermelha moída
- 2 csp Farinha
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Procedimento
Cortamos a carne em bifes, amaciamos, temperamos com sal, adicionamos especiarias e cada bife é passado na farinha.
Em uma frigideira, frite a cebola e o alho picados no bacon, adicione o chucrute e deixe cozinhar um pouco.
Colocamos a mistura de repolho preparada na carne e enrolamos firmemente os rolinhos. Nós os amarramos.
Frite os rolinhos em uma frigideira por todos os lados.
Colocamos as rolinhas na assadeira, cobrimos com água, adicionamos mais água, colocamos no forno pré-aquecido a 180 ° C e assamos por 30 minutos.
Engrossamos o molho e adicionamos pimentão moído. Depois, despejamos o molho sobre os rolinhos e assamos por mais 20 minutos.
Servimos os rolinhos prontos com batatas.
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