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Fonte :: ildipapp from Canva
Salada de repolho azedo com maçãs
Uma salada suculenta e saborosa de repolho azedo com maçãs, cheia de vitaminas, que é ideal como acompanhamento para refeições ou apenas como um lanche.
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Ingredientes
porções
4
- 500 g chucrute
- 2 ks Maçãs
- 1 ks A Cebola
- 50 ml óleo
- 2 colheres açúcar
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Procedimento
15 min.
1. Etapa
Retiramos o chucrute do recipiente e deixamos escorrer. Se estiver muito azedo, podemos enxaguá-lo com água fria.
2. Etapa
Descascamos as maçãs e as cebolas e cortamos em tiras finas. Podemos cobrir as maçãs com suco de limão para que não escureçam.
3. Etapa
Aquecemos óleo na frigideira, adicionamos açúcar e caramelizamos suavemente. Em seguida, adicionamos a cebola e deixamos cozinhar até amolecer.
4. Etapa
Adicione o chucrute e as maçãs à frigideira, misture e refogue por mais 5 minutos.
5. Etapa
Deixe a salada pronta esfriar e depois podemos servi-la.
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