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Fonte :: FB: DELENÁ STRAVA - Jem zdravo a farebne
Sopa de grão de bico para crianças
A perfeita sopa de grão de bico, que agrada não apenas às crianças.
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Ingredientes
porções
4
- 200 g grão-de-bico
- 1 ks cebola grande
- 3 ks Dentinhos de alho
- 2 ks cenouras
- 1 ks Salsa
- 2 l água
- 2 csp azeite
- 1 Artigo Ferramentas improvisadas
- 1 Artigo Sal
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Enxaguamos o grão-de-bico e deixamos de molho durante a noite.
2. Etapa
No dia seguinte, escorremos o grão-de-bico, colocamos na panela, adicionamos água e cozinhamos aproximadamente uma hora até ficar macio.
3. Etapa
Enquanto isso, em uma panela com azeite, refogamos a cebola e o alho picados. Adicionamos a cenoura e a salsa picadas e refogamos tudo por alguns minutos.
4. Etapa
Adicionamos sal, orégano e misturamos tudo bem.
5. Etapa
Adicione os legumes fritos à panela com grão de bico cozido, misture e cozinhe por mais alguns minutos.
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