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Fonte :: Pixabay: Ekologiskt_Skafferi
Bolas de Milo caseiras e não cozinhadas
Adequadas tanto para adultos como para crianças, estas bolas de Milo são uma guloseima maravilhosa que está repleta da riqueza e do sabor maltado de Milo.
Ingredientes
- 31⁄2 chávenas De Milo
- 1 Taça De leite condensado
- 225 gms De bolachas trituradas (pode utilizar bolachas Graham ou bolachas digestivas)
- 1 Taça De coco ralado (mais um pouco para enrolar)
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Procedimento
Antes de começar, certifique-se de que tem todos os seus ingredientes medidos e prontos. Isto tornará o processo mais rápido e minimizará os erros.
Primeiro, esmague as bolachas até obter uma textura fina. Pode utilizar um processador de alimentos ou colocar as bolachas num saco selável e esmagá-las com um rolo da massa. Isto dará às suas Bolas de Milo uma crocância agradável.
Numa tigela grande, misture as bolachas esmagadas, 3 chávenas de Milo e o coco ralado. Mexa uniformemente. Nesta receita, a consistência é fundamental, por isso certifique-se de que cada migalha de bolacha fica bem coberta com Milo.
Adicione gradualmente o leite condensado, mexendo à medida que vai deitando. A mistura deve formar uma massa firme e pegajosa. Se a mistura estiver demasiado seca, adicione mais leite condensado. Se estiver demasiado húmida, ajuste com um pouco mais de Milo.
Molde a mistura em pequenas bolas com as suas mãos e depois enrole-as no coco desidratado extra. Este pode ser um processo divertido e interativo, especialmente se estiver a fazê-lo com crianças.
Quando todas as bolas estiverem formadas, coloque-as no frigorífico durante algumas horas para ficarem firmes. Podem ser servidas frias, realçando o seu delicioso sabor e textura.
Lembre-se, a beleza da cozinha caseira é a versatilidade. Não hesite em experimentar, talvez adicionando algumas gotas de extrato de baunilha ou enrolando as bolas em nozes trituradas em vez de coco para variar.
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