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Fonte :: gwenael le vot from Getty Images
Caçarola cremosa de frango e batata
Esta receita de frango cremoso e caçarola de batata é um dos meus pratos favoritos. Os seus sabores ricos e profundos e a sua cremosidade são algo que me agrada sempre. Sempre adorei esta combinação de frango e batatas, e a adição de natas torna o prato ainda mais delicioso. Quando o preparo, toda a casa se enche de um aroma agradável que deixa toda a gente com fome e ansiosa pela refeição.
Ingredientes
- 1 kg Batatas
- 4 peças Peito de frango
- 2 peças Cebolas
- 3 dentes Alho
- 2 colheres Manteiga
- 200 ml natas batidas
- Sal e pimenta a gosto
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Procedimento
Numa frigideira, aqueço a manteiga e, em seguida, adiciono as cebolas e os alhos picados, fritando-os até ficarem vítreos.
Em seguida, adiciono os pedaços de frango, tempero com sal e pimenta e frito até o frango ficar dourado.
Quando o frango está pronto, adiciono as batatas picadas e as natas, misturo tudo e deixo cozer em lume brando durante cerca de 10 minutos.
Em seguida, transfiro tudo para um prato refratário e levo ao forno por cerca de 30 minutos (ou até que as batatas estejam macias).
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