Coxa de peru em vegetais

A sopa Mulligatawny é um prato tradicional da cozinha indiana com uma mistura de sabores picantes e doces. Ela combina o melhor do Ocidente e do Oriente e também é muito popular em seu país de origem, a Grã-Bretanha. Esta saborosa sopa de frango com lentilhas e maçãs pode ser servida como prato principal.

O creme de abacate com ovo é uma das minhas receitas favoritas para o pequeno-almoço ou lanche. Tem um sabor subtil a abacate que é abrilhantado com sumo de limão e realçado pela adição de um ovo escalfado.

Cobertura de chocolate perfeita para biscoitos de Natal.

Experimente esta receita refrescante e saborosa de molho para alface. É fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes básicos. É ideal para saladas de verão ou como complemento para carne grelhada.

O "Hamsi Tava" é um dos meus pratos turcos preferidos. É um prato clássico da costa que é preparado principalmente com sardinhas frescas. Conheci-o pela primeira vez na minha viagem à costa turca do Mar Negro e fiquei impressionado com a sua simplicidade e sabor delicioso. As sardinhas são mergulhadas em farinha de milho e fritas até ficarem estaladiças.

Patê tradicional com torresmo, ovo e pepino em conserva.

A carpa frita é um prato que preparo especialmente durante as férias de Natal, mas também em qualquer altura do ano em que queiramos presentear a nossa família com algo realmente especial.

A Salada de Caranguejo é uma receita rápida e fácil para um prato delicioso que se encaixa em qualquer festividade. Pode servir como entrada ou prato principal.