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Fonte :: ivanmateev from Getty Images Signature
Frango com ananás à chinesa
O frango com ananás à moda chinesa é uma combinação especial de sabor doce e azedo que cria um contraste especial. É um dos meus pratos rápidos e fáceis favoritos.
Ingredientes
- 500 g galinha
- 200 g Latas de ananás
- 2 cravinho Alho
- 1 pedaço A Cebola
- 2 colheres molho de soja
- 2 colheres Amido de milho
- 1 Colher Sumo de ananás
- 1 colher Paprica moída
- óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
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Procedimento
Corte o frango em pedaços. Se o marinar em amido de milho com sumo de ananás ou em sal e pimenta antes de o fritar, criará uma camada estaladiça que dará uma nova dimensão ao prato.
Picar a cebola e o alho e fritar em óleo. Juntar os pedaços de frango e fritar até a carne estar cozinhada.
Adicione o ananás, cortado em pedaços, à frigideira. Se estiver a utilizar ananás enlatado, certifique-se de que o lava bem antes para remover qualquer solução conservante.
Adicione o molho de soja, o amido de milho, a paprica moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
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