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Fonte :: Andrey Pronin from Getty Images
Frango com batatas fritas
Receita de um clássico da cozinha - schnitzel de frango com batatas fritas.
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Ingredientes
porções
4
- 4 pedaço Costeletas de frango
- 4 pedaço Batatas
- 1 chávena Farinha simples
- 2 pedaço Ovos
- 2 chávenas Pão ralado
- óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Limpar, salgar e apimentar as costeletas de frango.
2. Etapa
Em seguida, passe cada schnitzel por farinha, ovo e, por fim, por pão ralado.
3. Etapa
Frite as costeletas revestidas numa frigideira com bastante óleo de todos os lados até ficarem douradas.
4. Etapa
Descasque as batatas, corte-as em batatas fritas e frite-as numa segunda frigideira em óleo.
5. Etapa
Depois de as retirar, salgue-as e sirva-as com a massa.
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