Licor de Ano Novo

Este Bolo de Tâmara, Laranja e Azeite, com a sua tentadora amálgama de doçura frutada, sabores delicados e textura húmida, nunca deixa de tornar qualquer ocasião extra especial.

Todos os padeiros, profissionais ou amadores, sabem que a experimentação é a chave. Na minha cozinha, propus-me o desafio de criar um biscoito doce feito de espelta. A minha tentativa resultou nestes biscoitos de espelta deliciosamente estaladiços, que caem bem em qualquer ocasião.

Um prato clássico e sempre popular. Carne moída, cozida em molho de tomate e servida com espaguete.

Surpreenda sua família com uma refeição deliciosa e saudável, que é rica em proteínas graças à lentilha. Este prato simples com carne de frango, batatas e tomates é a solução ideal para qualquer almoço ou jantar.

O pão caseiro está sempre fresco e saboroso. Esta receita permite que você crie um pão de centeio perfeitamente fofinho e aromático na sua própria cozinha.

Um maravilhoso cheesecake, que é uma combinação do sabor cremoso do queijo e da castanha. Esta receita é ideal para todas as festividades e celebrações.

Um dos meus pratos preferidos é a banana-da-terra frita (plantain eng). Experimentei-o pela primeira vez durante a minha viagem à Colômbia e achei-o absolutamente delicioso. Agora preparo-o com muita frequência porque é simples mas incrivelmente saboroso. Os plátanos são uma verdadeira delícia quando preparados corretamente. Aqui partilho os meus melhores truques para obter plátanos fritos na perfeição.

Como padeira apaixonada e amante dos sabores natalícios, estou sempre a experimentar novas receitas. Este bolo de speculoos é um destaque absoluto. Combina o sabor clássico das bolachas speculoos com um recheio cremoso - uma combinação perfeita para a época de inverno. Não é apenas um favorito da minha família, mas também um presente bem-vindo para os eventos de Natal.