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Lombo de porco natural com arroz
Uma receita simples de lombo de porco preparado naturalmente com arroz suculento.
Ingredientes
Carne e marinada
- 800 g lombo de porco
- 2 ks alho
- 1 colher pimenta preta moída
- 2 colheres óleo
Arroz
- 2 chávenas Arroz
- 4 chávenas água
- 1 colher Sal
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Procedimento
Prepare a boneca para marinar. Lave a carne, limpe a gordura, corte em fatias e polvilhe com alho e temperos. Coloque em uma tigela, adicione óleo e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o arroz. Coloque 2 xícaras de arroz em uma panela, adicione 4 xícaras de água e uma colher de chá de sal. Deixe ferver, depois reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até o arroz estar macio.
Enquanto isso, aqueça o óleo na frigideira e adicione a carne marinada. Cozinhe de cada lado por cerca de 5 minutos, ou até que a carne esteja pronta.
Por fim, sirva a carne assada com arroz. Bom apetite!
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