Massa de pizza feita com farinha integral

Todos os padeiros, profissionais ou amadores, sabem que a experimentação é a chave. Na minha cozinha, propus-me o desafio de criar um biscoito doce feito de espelta. A minha tentativa resultou nestes biscoitos de espelta deliciosamente estaladiços, que caem bem em qualquer ocasião.

Uma pasta saudável que combina não só com torradas, mas também com baguetes.

Experimente esta receita de deliciosas tortilhas recheadas caseiras! São simples de preparar e ótimas para um almoço rápido ou jantar.

Adoro fazer bolos nas noites frias de inverno, e o meu favorito absoluto é sempre o tradicional Baumkuchen. A calma concentrada que advém da disposição do bolo em camadas e a adição quase meditativa de cada camada individual fazem do Baumkuchen um verdadeiro deleite para todos os sentidos - especialmente quando o comemos, claro.

Esta receita de tiramisu de maçã é uma verdadeira dica privilegiada entre as minhas próprias criações de sobremesas. A combinação de maçãs frescas e azedas, creme de mascarpone doce e cacau com chocolate é irresistível. É uma reviravolta realmente interessante e deliciosa no tradicional tiramisu que irá certamente deliciar os seus convidados. Fácil de preparar, esta receita impressiona não só pelo seu sabor excecional, mas também pelo seu aspeto único.

Esta receita é um dos métodos mais tradicionais de preparação de carne de porco. O assado lento no forno dá à carne uma oportunidade de se tornar suave e suculenta, enriquecendo-a com um sabor maravilhoso e picante. A carne é ótima para ser consumida com molho, purê de batatas ou legumes grelhados. Se você gosta de experimentar com diferentes sabores, adicione outras especiarias ao tempero da carne de acordo com o seu gosto.

Receita de um simples salmão assado no forno com batatas e outros legumes.

Este Bolo de Tâmara, Laranja e Azeite, com a sua tentadora amálgama de doçura frutada, sabores delicados e textura húmida, nunca deixa de tornar qualquer ocasião extra especial.