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![Pizza de Abobrinha Pizza de Abobrinha](https://eu.tastescdn.net/thumbor/BIdcoQEmpqYiccdMNR8zqcWlyAQ=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/D3xdc1uSdD6W4AATcabE/f5aa373fb31ab2460e37e3441d509f.jpeg)
Pizza de Abobrinha
Uma substituição simples e excelente para a massa de pizza tradicional utilizando abobrinha da estação. Você notará a diferença no sabor da pizza? De qualquer forma, é uma versão mais saudável e você certamente desfrutará.
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Ingredientes
porções
8
- 4 ks abobrinha
- 2 ks ovo
- 160 g queijo ralado
- 1⁄2 Artigo sal
- 1⁄4 pimenta preta moída
- 2 alho
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Descasque a abóbora, rale-a em um ralador grosso e salgue-a. Deixe repousar por 10 minutos.
2. Etapa
Levamos a abobrinha para um pano de cozinha e esprememos o máximo de água possível dela.
3. Etapa
Misturamos com ovos, temperos, sal, queijo ralado e alho esmagado.
4. Etapa
Distribuímos a massa pronta numa forma forrada com papel de forno e cozinhamos por 10-15 minutos a 190°C (até ficar dourada na superfície).
5. Etapa
Frequentemente retiramos a pizza do forno, organizamos os ingredientes a gosto e deixamos assar por mais 10 minutos.