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Fonte :: vm2002 from Canva
Panquecas de abóbora
Deliciosas e fáceis de fazer panquecas de abóbora. Ideais para um almoço ou jantar de outono.
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Ingredientes
porções
4
- 1 peça Pequena abóbora
- 2 Peça Ovos
- 4 colheres Farinha de trigo
- 1⁄2 colheres de chá Sais
- 2 Peça Dentes de alho
- 2 colheres Óleo vegetal para fritar
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Descascamos a abóbora, removemos as sementes e o meio, e depois ralamos no ralador com grandes buracos.
2. Etapa
Adicionamos ovos à abóbora assada, alho espremido, farinha e sal. Misturamos bem.
3. Etapa
Na frigideira aquecida com óleo, colocamos porções de massa e fritamos de ambos os lados até dourar.
4. Etapa
Escorremos as panquecas prontas em um papel toalha. Servimos quentes.
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