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Fonte :: freeskyline from Getty Images
Panquecas de abobrinha e cenoura
Deliciosas e saudáveis panquecas de abobrinha e cenoura, que são ideais como acompanhamento de carne, ou como uma refeição autônoma com salada. A preparação é simples e rápida.
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Ingredientes
porções
4
Ingredientes principais
- 1 ks abobrinha
- 2 ks cenouras
- 2 ks ovo
- 4 csp Farinha procurada
- 2 Artigo sal
- 1 Artigo pimenta preta moída
Na frigideira
- 2 csp óleo vegetal
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Rale a abobrinha e a cenoura grosseiramente e coloque-as em uma tigela.
2. Etapa
Adicionamos os ovos, a farinha desejada, sal e pimenta preta e misturamos bem.
3. Etapa
Aquecemos o óleo na frigideira e colocamos as panquecas com uma colher, assamos de ambos os lados até dourar.
4. Etapa
Servimos as panquecas prontas como acompanhamento para carne ou sozinhas com a salada favorita.
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