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Fonte :: SGAFotoStudio from Getty Images
Pedaços de frango ao curry
Pedaços de frango ao curry simples e substanciais com leite de coco, que você vai adorar. Não se esqueça de servir com arroz.
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Ingredientes
porções
4
Peças de frango
- 500 g Carne de frango
- 2 Artigo caril em pó
- 1 Artigo Açafrão-da-terra
- 1 Artigo pimenta preta moída
Molho
- 1 ks A Cebola
- 2 ks alho
- 400 ml leite de coco
- 2 Artigo caril em pó
Apresentação
- 200 g Arroz
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Em uma tigela, misture pedaços de frango, pó de curry, açafrão e pimenta preta moída. Deixe descansar por pelo menos 20 minutos.
2. Etapa
Na frigideira, refogue a cebola e o alho picados. Adicione 2 colheres de chá de caril em pó e deixe cozinhar por 1 minuto. Depois adicione leite de coco.
3. Etapa
Cozinhar pedaços de frango - Adicione pedaços de frango marinados ao molho. Depois reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a carne esteja totalmente cozida.
4. Etapa
Sirva o caril pronto com arroz cozido.
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