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Fonte :: FB: Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,
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Ingredientes
porções
4
- 500 g Feijão
- 1 ks cenouras
- 1 ks A Cebola
- 2 cravinho Alho
- 2 ks Caldo de legumes
- 2 Artigo óleo vegetal
- 1 Artigo sal e pimenta
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Procedimento
50 min.
1. Etapa
Prepare os ingredientes: ensope o feijão com água e deixe-o de molho durante a noite. Limpe e corte a cenoura, a cebola e o alho.
2. Etapa
Aqueça o óleo vegetal na panela, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Adicione a cenoura e o feijão picados.
3. Etapa
Cubra tudo com caldo de legumes e tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos, até que o feijão esteja macio.
4. Etapa
Sirva a sopa de feijão quente. Bom apetite!
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