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Fonte :: jabiru from Canva
Sopa de galinha chinesa com milho
Faço esta sopa chinesa de galinha com milho muitas vezes porque é rápida, fácil e deliciosa.
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Ingredientes
porções
4
- 500 g galinha
- 1 konzerva Milho
- 1 pedaço A Cebola
- 4 cravinho Alho
- 1 pedaço cenouras
- 2 colheres molho de soja
- 1 malagueta Paprika (opcional)
- Sal, pimenta
- óleo
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Em primeiro lugar, preparar os legumes. Corte a cebola em pedaços pequenos e esmague o alho.
2. Etapa
Aqueça o óleo numa frigideira e adicione a cebola e o alho. Tape e salteie em lume médio durante cerca de 10 minutos, até a cebola ficar macia.
3. Etapa
Adicione o frango cortado em pedaços e deixe cozinhar em lume brando até ficar macio.
4. Etapa
Junte o milho, as cenouras cortadas em rodelas e deite 1 litro de água.
5. Etapa
Deixe ferver, adicione o molho de soja e a malagueta cortada em rodelas finas (se utilizar). Continue a cozinhar durante mais 15-20 minutos até os legumes estarem completamente macios.
6. Etapa
Tempere com sal e pimenta a gosto e a sopa está pronta.
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