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Fonte :: pixelshot from Canva
Tomates secos sem óleo
Uma ótima receita para preparar tomates secos caseiros sem usar óleo. Este método de secar tomates é mais saudável e saboroso.
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Ingredientes
porções
4
- 1 kg tomate
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de chá pimenta preta moída
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Procedimento
120 min.
1. Etapa
Prepare os tomates. Lave os tomates e corte-os em fatias finas. Polvilhe os tomates com sal e pimenta.
2. Etapa
Disponha os tomates. Coloque os tomates numa assadeira forrada com papel manteiga. Tente organizá-los de forma que haja espaço suficiente entre eles.
3. Etapa
Seque no forno. Coloque a assadeira com os tomates no forno pré-aquecido a 100°C. Seque os tomates por aproximadamente 2 horas, até que estejam completamente secos.
4. Etapa
Deixe esfriar. Retire os tomates secos do forno e deixe-os esfriar completamente. Depois, você pode armazenar os tomates na geladeira ou comê-los imediatamente.
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