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Como fazer creme de rábano caseiro
Não há nada como o creme de rábano acabado de fazer. Dá um toque delicioso a qualquer prato de carne e serve como um excelente condimento para sandes.
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Bife de fiambre húmido glaceado em frigideira
Este bife de fiambre é a combinação perfeita de doce e salgado, com apenas um toque de picante da cobertura.
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Coxas de frango recheadas com cogumelos
Adoro preparar este prato para o almoço ou jantar, especialmente quando tenho convidados em casa. A mistura de sabores dos cogumelos, do frango e das especiarias é simplesmente irresistível e garante-me sempre elogios aos meus dotes culinários. Para além disso, este prato é relativamente simples de preparar, mesmo para cozinheiros principiantes.
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Pãezinhos de pequeno-almoço simples
Sempre gostei muito de pão caseiro. O seu cheiro, sabor e textura são completamente incomparáveis com o que se compra na loja. Faço frequentemente estes pãezinhos simples para o pequeno-almoço. São macios, fofos e perfeitos para barrar com manteiga ou compota. O melhor de tudo é que são muito simples de preparar.
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Hokkaido grelhado
Receita de um saboroso hokkaido grelhado, que é adequado como acompanhamento para o prato principal.
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Peixe grelhado na frigideira
Receita de um saboroso peixe grelhado numa frigideira. Siga o procedimento e garanto-lhe que o peixe ficará incrivelmente tenro e suculento.
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Salada grega com queijo feta
A salada grega com queijo feta é um dos meus pratos favoritos. É rápida de preparar, fresca e saborosa.
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Gnocchi com molho de tomate
Os meus gnocchi já não são duros e pesados, mas sim fofos, macios e saborosos. O segredo é a quantidade certa de farinha e batatas. E, claro, o molho de tomate, sem o qual não seria o gnocchi certo.
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Bolo de chocolate francês
Um delicioso bolo de chocolate francês, também conhecido como "Gâteau au Chocolat", que pode ser facilmente confeccionado em casa.
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Stollen de Quark - um clássico de Natal
O stollen de Quark é um clássico absoluto do Natal que preparo todos os anos com grande paixão. De ano para ano, aperfeiçoei a receita e aprendi algumas dicas e truques que gostaria de partilhar convosco. O stollen é incrivelmente húmido, saboroso e combina na perfeição com uma chávena de chá ou café quente num dia frio de inverno. Não é o bolo mais fácil de fazer, mas acreditem, vale a pena o esforço.
