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Ingredientes
porções
15
- 4 ks ovo
- 200 g açúcar cristal
- 125 g manteiga
- 200 g farinha semi-grossa
- 100 g farinha simples
- 1 ks açúcar baunilhado
- 1 ks Fermento em pó
- 250 g queijo cottage
- 50 g Chocolate ao gosto
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Separamos as gemas das claras, batemos as claras em neve e reservamos. Batemos as gemas com açúcar e açúcar baunilhado até obter uma espuma clara. Adicionamos manteiga à temperatura ambiente e batemos novamente. Adicionamos o queijo cottage.
2. Etapa
Delicadamente misturamos a farinha misturada com o fermento juntamente com as claras em neve. Por último, misturamos o chocolate picado.
3. Etapa
Colocamos na forma untada e polvilhada com manteiga/ou de silicone e assamos a 160 ° C. Verificamos o cozimento com um palito. Eu assei por cerca de 45 minutos (depende do forno, você precisa verificar com um palito).
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