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Fonte :: Nataliia Sirobaba from Getty Images
Licor caseiro de bagas de sabugueiro
Uma excelente receita para um licor caseiro que você certamente irá apreciar.
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Ingredientes
porções
10
- 500 g Frutas da sabugueiro preto
- 1 l vodka
- 400 g açúcar
- 2 Laranjas
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Procedimento
1440 min.
1. Etapa
Recolhemos os frutos da amoreira-preta e os limpamos cuidadosamente.
2. Etapa
Lavamos bem as laranjas, cortamos em fatias finas e adicionamos aos frutos do sabugueiro.
3. Etapa
Despeje a mistura com vodka e deixe-a em infusão num local escuro e fresco durante duas semanas.
4. Etapa
Após 2 semanas, coamos a mistura e medimos a vodka derramada.
5. Etapa
Para cada 0,5 l de vodka, acrescentamos 400 g de açúcar e cozinhamos até o açúcar dissolver completamente. Deixamos esfriar.
6. Etapa
Vertemos o licor acabado nas garrafas. O licor está imediatamente pronto para consumo, mas seu sabor melhora com o tempo.
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