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Fonte :: paulbinet from Getty Images
Sopa de arroz com carne
Uma deliciosa sopa de arroz com carne, que é satisfatória e nutritiva. Perfeita para dias frios, quando você precisa de algo quente no estômago.
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Ingredientes
porções
4
- 200 g carne de vaca
- 100 g Arroz
- 1 pedaço A Cebola
- 2 pedaço cenouras
- 1500 ml água
- 2 Colheres óleo
- 1 pedaço folha de louro
- 2 pedaço Bolas de pimenta-da-jamaica
- 1 Colher sal
- 1⁄2 Colher Pimenta
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Limpe e corte a carne em cubos. Descasque a cenoura e a cebola e corte-as em fatias finas.
2. Etapa
Aqueça o óleo na frigideira e refogue a carne. Adicione a cebola picada e mexa até a cebola ficar transparente.
3. Etapa
Adicione cenoura, louro, especiarias frescas, sal e pimenta. Misture e deixe em fogo médio por 5 minutos.
4. Etapa
Adicione o arroz e a água. Deixe ferver, depois reduza o calor e cozinhe até ficar macio, cerca de 30 minutos.
5. Etapa
Remova a folha de louro e as especiarias novas antes de servir.
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