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Fonte :: pixelshot from Canva

Sopa fria de pepino

Esta sopa refrescante é perfeita para os dias quentes de verão. Está cheia de sabor e é muito fácil de preparar.

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Ingredientes

porções
4
  • 500 g Pepinos Adicionado a
  • 2 ks cebola roxa Adicionado a
  • 2 ks alho Adicionado a
  • 500 ml iogurte Adicionado a
  • 1 ks Limão Adicionado a
  • aneto Adicionado a
  • 2 en sal e pimenta Adicionado a
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Procedimento

15 min.
1. Etapa

Descasque pepinos, cebolas e alhos. Rale os pepinos, pique finamente as cebolas e o alho.

2. Etapa

Adicionamos pepinos ralados, cebolas picadas e alho ao liquidificador. Adicionamos iogurte, sal, temperos e suco de lima. Misturamos tudo bem.

3. Etapa

Adicionamos endro picado e misturamos tudo novamente.

4. Etapa

Servimos a sopa fria, decorada com pedaços de pepino e endro.

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