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Sopa de creme de brócolos sem farinha
Adoramos esta sopa de creme de brócolos, especialmente pelo seu sabor delicado. Não a engrosso com farinha.
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Carne de porco com pimentão
Carne de porco com pimentão, saborosa e preparada de forma relativamente rápida, que sabe deliciosamente a toda a família.
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Lombinho de porco com molho de natas
Lombinho de porco com molho de natas, perfeito para o almoço ou jantar.
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Sopa de alho francês de luxo
A sopa de alho francês é uma sopa bonita e deliciosa que combina os sabores do alho francês, das batatas e das natas. Sempre que faço esta sopa, fico espantado com a forma como ingredientes simples podem criar um sabor tão rico e equilibrado.
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Carne de porco com molho de cerveja
O porco assado com molho de cerveja é um prato tradicional checo, rico em sabor e ideal para os dias frios.
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Salada de pepino em conserva
A salada de pepino em conserva com maçã e legumes é uma das minhas receitas favoritas para um lanche rápido e saudável. Os pepinos em conserva cortados em cubos combinam bem com a maçã azeda e a adição dos legumes dá leveza à salada.
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Limonada de melancia
A limonada de melancia é uma das minhas formas preferidas de me refrescar nos dias quentes. Não só é refrescante, como também é muito simples e rápida de preparar. Já a fiz mais do que uma vez em churrascos de verão ou em reuniões com amigos e foi sempre muito elogiada. A adição de hortelã acrescenta frescura, enquanto o limão e a melancia lhe dão um sabor doce e ácido.
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Peito de peru assado
O peito de peru é um dos meus pratos preferidos! Fiz esta receita pela primeira vez no Natal e, desde então, tornou-se uma das minhas marcas registadas na cozinha caseira. A carne é suculenta, tenra e aromática e a adição de ervas aromáticas dá-lhe um sabor único. O mais importante, no entanto, é o tempo de cozedura correto - não demasiado curto para que a carne não fique crua, mas também não demasiado longo para que não seque.
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Biscoitos de brownie
As bolachas de brownie são uma das minhas sobremesas preferidas. Embora possam ser um pouco entediantes de preparar, o resultado final vale definitivamente a pena.
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