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Fonte :: Africa Images from Canva
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Ingredientes
porções
4
- 4 pedaço Beterrabas de tamanho médio
- 3 Colheres Azeite
- sal e pimenta
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
2. Etapa
Lavar e descascar bem as beterrabas.
3. Etapa
Corte a beterraba em pedaços de cerca de 2 cm.
4. Etapa
Coloque os pedaços de beterraba num tabuleiro de ir ao forno, regue com azeite e misture bem para que a beterraba fique uniformemente coberta com azeite. Recomendo a utilização de papel vegetal para que as beterrabas não se queimem no tabuleiro e se soltem facilmente.
5. Etapa
Adicione sal e pimenta a gosto.
6. Etapa
Asse no forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos, até as beterrabas estarem macias e douradas. É uma boa ideia mexer as beterrabas de vez em quando durante a cozedura para que cozinhem uniformemente.
7. Etapa
Servir ainda quente como acompanhamento.
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