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Fonte :: jatrax from Getty Images

Bolo de Maçã e Cenoura

Um ótimo bolo saudável de maçã e cenoura cheio de vitaminas e fibras. Este bolo é uma ótima alternativa ao doce convencional.

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Ingredientes

porções
8
  • 2 ks Apple Adicionado a
  • 2 ks cenouras Adicionado a
  • 200 g açúcar mascavado Adicionado a
  • 200 g Farinha Adicionado a
  • 1 colher de chá Fermento em pó Adicionado a
  • 4 ks ovo Adicionado a
  • 50 ml óleo Adicionado a
  • 1 colher de chá Canela Adicionado a
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Procedimento

90 min.
1. Etapa

Primeiro, preparamos os ingredientes. Descascamos as maçãs, limpamos e ralamos finamente. Preparamos a cenoura da mesma maneira.

2. Etapa

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e a canela.

3. Etapa

Em outra tigela, batemos os ovos com o açúcar e o óleo e, em seguida, adicionamos as maçãs e cenouras raladas.

4. Etapa

Depois, gradualmente, adicionamos a mistura seca à mistura de ovos e mexemos tudo cuidadosamente.

5. Etapa

Despeje frequentemente na forma untada e polvilhada com farinha e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora.

6. Etapa

Depois de assar o bolo, deixamos esfriar e então podemos decorá-lo de acordo com nossas preferências.

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