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Fonte :: mangolovemom from Canva
Molho de tomate com creme
Molho de tomate clássico com adição de creme para melhor sabor e consistência cremosa. Ideal para massas ou como acompanhamento para carne.
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Ingredientes
porções
4
- 1 pedaço A Cebola
- 2 pedaço dentes de alho
- 400 g Tomates em lata
- 200 ml creme de cozinha
- 1 pedaço Pimenta vermelha em flocos (opcional)
- 1 colher de chá açúcar
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta preta moída
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Aqueça o óleo na frigideira e adicione a cebola e o alho picados, frite-os até amolecerem e obterem uma cor dourada.
2. Etapa
Adicione os tomates enlatados e o dente de pimenta vermelha, se estiver usando. Misture e deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Etapa
Após 10 minutos, adicione sal, açúcar e tempero. Mexa e depois adicione o creme de leite para cozinhar.
4. Etapa
Deixe o molho cozinhar por mais 10-15 minutos ou até obter a consistência desejada.
5. Etapa
O molho está pronto e pode ser servido com sua massa ou carne favorita. Bom apetite!
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