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Fonte :: bhofack2 from Getty Images Pro

Panquecas de batata saudáveis

Versão saudável de panquecas tradicionais eslovacas de batata, preparada sem adição de sal ou gordura. Perfeitas para quem controla a sua dieta.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 kg Batatas Adicionado a
  • 100 g Cebola Adicionado a
  • 2 ks Ovos Adicionado a
  • 2 csp farinha integral Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Rale as batatas e a cebola finamente e coloque numa tigela grande.

2. Etapa

Adicione os ovos e a farinha, misture bem.

3. Etapa

Coloque a mistura em uma frigideira bem quente coberta com superfície antiaderente com uma colher.

4. Etapa

Asse os bolinhos de ambos os lados.

5. Etapa

Ao servir, você pode usar iogurte ou creme de leite com baixo teor de gordura para temperar, ou cebolinha.

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